Recioto di Soave Luna Nova   375 ml
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Recioto di Soave Luna Nova 375 ml

Prezzo di listino
€18,20
Prezzo scontato
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Esaurito
Prezzo unitario
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Imposte incluse.

Varietà uve: Garganega 100%


Vigneto: Le uve per la produzione del Recioto di Soave sono
selezionate e raccolte a mano a metà Settembre.
Scegliamo solo le uve migliori per garantire un appassimento
ideale. Le uve rimangono a riposare sulle tradizionali “arele”
fino a fine Febbraio.


Vinificazione: Il vino viene fermentato e affinato metà in barrique e metà in
vasche di cemento per un anno. La fermentazione prosegue
lenta fino all'arrivo della primavera.
Il Recioto viene imbottigliato dopo un anno dalla pigiatura.


Caratteristiche organolettiche: Il Luna Nova ha un colore dorato intenso, che tende
all'ambrato con il tempo. Profumi di frutta candita, miele,
pietra focaia, confettura di albicocca e spezie. Palato
dall'impatto denso e intenso, con sensazioni di frutta esotica e
toni di agrume candito che puntellano uno sviluppo fresco e
contrastato.


Abbinamenti: Perfetto con ogni tipo di dolce, specialmente la pasticceria
secca e i dolci tipici del Veneto.
Ideale anche con i formaggi erborinati.


Temperatura servizio: 8-10 °C


Alcohol: 15,00%